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商品説明

官能評価技術の包括的なガイド。L'ÉMAIL dans la maisonフランスアンティークホーロー本。arune　洋書3 点。- Edition: Fourth Edition- Title: Sensory Evaluation Techniques- Authors: Morten C. Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr- Publisher: CRC Press- Category: Sensory Science 官能評価ご覧いただきありがとうございます。ページ角に少し波打った感じがありますが（写真３枚目）全体的に状態は良いと思います(^^)

レビュー

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