趣味・スポーツ・実用 Mes Confitures: The Jams and Jellies
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商品説明
ジャムとゼリーのレシピが豊富に掲載された料理本です。宝島 ディープ東京 DEEP TOKYO BOOK 別冊宝島5月号増刊号 80‘。宇多田ヒカル 点 ~ten~と線~sen~二冊セット。- タイトル: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber- 著者: Christine Ferber- 翻訳者: Virginia R. Phillips- 前書き: Alain Ducasse- 内容: ジャムとゼリーのレシピ- ジャンル: 料理本- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。フランスのジャムの妖精と言われているクリストファー ファルベールさんの本ですピエールエルメさんがお姉さんと慕っている彼女のジャムやジュレのレシピが約1000種類くらい載っています写真は少ないですがジャム作りのバイブルですフランスで買いましたお店の情報
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