『モカに始まり』2冊セット 森光宗男著（産地紀行編／焙煎・抽出・美美編）
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商品説明
商品名『モカに始まり』2冊セット 森光宗男著（産地紀行編／焙煎・抽出・美美編）商品説明【概要】福岡の伝説的珈琲店「コーヒー美美」の店主、故・森光宗男氏による著作2冊セットです。日本民具辞典 ぎょうせい 日本民具学会。2. 『モカに始まり 焙煎・抽出・美美編』（赤色）• 内容：独自の焙煎論、抽出論、珈琲屋としての生き方を綴った完結編。物語要素事典 神田直彦著 大型本。井上毅傅 史料篇第1〜6、明治国家形成と井上毅。コーヒーの原点を探求した紀行録と、独自の技術論・美意識をまとめた、コーヒー愛好家必携の資料です。【セット内容】1. 『モカに始まり 産地紀行編』（紺色）• 内容：エチオピア、イエメンへの旅路とクラウドファンディングで復刊された増補改訂版。新人文感覚 1 風神の袋 高山宏。主幹教諭 : その機能・役割と学校の組織運営体制の改善。【商品の状態】• 帯： あり• 発行元： 手の間• 自宅保管品であることをご理解の上、ご購入をお願いします。お店の情報
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