柳刃包丁 本成寺修司 青紙 約30cm
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商品説明
本成寺修司作 青紙 柳刃1尺 です。【新品未使用(未開封)】レンジメート プレミアム。あまり使用しておりませんが自宅保管のため一部汚れや背の部分に若干錆なども有りますが軽く磨けば問題なく使用出来るかと思います。包丁 フグ引 刺身包丁 尺 鏡面仕上げ 切味抜群 箱付 未使用品。- モデル: 柳刃包丁- 刃の長さ: 約30cm- 刃の材質: 青紙鋼- ハンドル材質: 木製。シャトルシェフ 真空保温調理器 KBA-3001 3.0L サーモス。 15年以上前かと思いますが当時の新潟の外山さん（本成寺修司）の鍛冶場で直接購入した物です。鋼材は青紙2号だったと記憶しております。じー STAUB ピコココットラウンド 14cm リネン 両手鍋。調理器具 Braun Multi Quick 5 MQ 535GY。刃先は若干とまっている状態です（写真参照）。実用品として本成寺修司の作品を研いで使う方に購入して頂きたいです。新品 サーモス シャトルシェフ 3.0L 真空保温調理器 KBH-3000お店の情報
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