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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。十四代七垂二十貫 720ml 専用箱入り✨2025年空き瓶。以下hpより。十四代【空瓶】龍泉隼2025年。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今JIKON 特別純米酒 1.8L。突如、思いついたのです。Yosiさん専用　十四代極上純米大吟醸 1800ml 未開封。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。十四代　本丸３本　無濾過中取り2本　中取り龍の落とし子１本。。あ*様石田屋3本仁左衛門2本。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。十四代　龍月　720ml 2025年製造。「限定」村祐日本酒セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。新政　農民藝術概論　2023。超希少　勝駒　純米大吟醸　箱つき。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今JIKON 日本酒 1800ml。大吟醸究極の花垣 1800ml 木箱入り。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。黒龍石田屋　2025年11月製造。十四代 EXTRA 播州白鶴錦 720ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。奥州ノ龍投手/打者バージョン限定品２本セット【純米吟醸・純米大吟醸】