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商品説明
新政(あらまさ)コスモス2023は、新政酒造の「Colors」シリーズの日本酒で、秋田県産「改良信交」を木桶仕込みで醸した純米酒です。「改良信交」は、新政酒造が独自に用いていて、滑らかで伸びやかな味わいが特徴です。コスモスは、生酛仕込みで、上品な甘味と優しい酸味が調和し、木桶仕込みによる木の風味が複雑な味わいを引き立てています。詳細:改良信交:新政酒造が独自に用いていて、滑らかで伸びやかな味わいが特徴です。木桶仕込み:日本酒を仕込む際に木製の桶を使用する方法で、独特の風味を酒に与えます。生酛:日本酒の伝統的な製法で、乳酸菌を自然に増やして酒を造る方法です。Colorsシリーズ:秋田県産米の個性を味わえる新政酒造のシリーズです。味わい:柑橘系の吟醸香、程よい酸味と甘味、円みを帯びた旨味とコク、そして木の風味が調和した複雑で奥深い味わいが特徴です。その他:「コスモス」は、ラベルに「アセロラ、白い花」と表現されるように、清楚で上品な甘酸っぱさも感じられるとレビューサイトで紹介されています。。十四代 双虹 龍月 2025年詰 720ml 2本セット。レア 獺祭 未来へ 720ml 精米歩合8%。而今 大吟醸 簗瀬 720ml R7.11。而今簗瀬。十四代 超極。十四代 超極 中取り 純米大吟醸 720ml。十四代 龍泉 日本酒 2025年１２月詰め。村祐酒造 村祐 黒 1800ml 純米大吟醸 箱付。新政酒造 陽乃鳥（ヒノトリ） 2024年お店の情報
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