ステン本焼V金10号鋼 全鋼 牛刀 240mm 包丁 VG10 両刃 黒檀八角柄
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商品説明
刃渡：約240mm(切っ先〜マチまで)全長：約380mm 刃幅：約47.0mm刃厚：約2.0mm重さ：約176g鋼材：V金10号 全鋼柄：金巻黒檀八角保護カバー付●片刃研ぎも出来る全鋼です。V金10号を使用して真空焼き入れサブゼロ処理で鍛え上げた牛刀包丁でございます。刃渡りは240mmで柄には高級黒檀を使用した八角柄になります。切れ味抜群、長切れ、お手入れ簡単な包丁となっております。V金10号(VG10)鋼は福井県の武生特殊鋼材で作られている高級鋼で、最高峰のステンレス刃物鋼の１つです。コメントなしで即購入OKです。。CAFICT カフィクト オクタゴナル カッティングボード チーク。リンリン 有次 上 雪平鍋 上製 鍋。ダマスカス牛刀 kyoto 響十 TAMAHAHAGANE。d*9様 0125Z 佑成 御料理包丁 牛刀 鋼 210mm。堺 孝行 33層 槌目ダマスカスVG10牛刀 180mm。関孫六 要 切付6寸半（195mm）お店の情報
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