シャトーラギオール グランクリュ ソムリエナイフ
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商品説明
30年程前に仕事で使用する為に購入致しました、シャトーラギオールのプロ向けグランクリュタイプのソムリエナイフです。ホシザキ HPS-300A 真空包装機。ハンドル部分には水牛の角を使用しております。CAFICT カフィクト オクタゴナル カッティングボード チーク。5年程メインで使用しておりましたが、その後アスロを主に使用することになった為に中々使用する機会がなくなりました。リンリン 有次 上 雪平鍋 上製 鍋。現在ではアスロを数本所有しており、こちらを使用してますので、今回出品致します。ダマスカス牛刀 kyoto 響十 TAMAHAHAGANE。お店の情報
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